Грибы белые-консервированные

Грибы очистить и хорошо промыть 2-3 раза. Большие грибы нарезать на кусочки, мелкие оставить так. Переложить в большую кастрюлю с водой, добавить 2 ст. л соли. Довести до кипения и варить пока грибы не опустятся вниз 10-15 мин.

Грибы разложить по баночкам и залить маринадом. Маринад: в кастрюлю влить 0.5 л воды, соль 1 ст.л,1лавровый лист, 3-4 шт. перец горошком, 2-3 гвоздики, довести до кипения. В конце добавить 2 ст. л уксуса и поварить еще мин. 5. Накрыть банки крышками и опустить в кастрюлю для стерилизации. 0.5-л банки стерилизуем 20 - 25 мин. Затем закручиваем крышками. Переворачиваем банки и накрываем пледом до полного остывания.