Ленивая лазанья с макаронами и соусом бешамель

Лук мелко нарезать, разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности. Затем добавить фарш и специи, жарить 10 мин, добавляем томатную пасту и доводим до готовности.

Приготовим соус Бешамель. Растопим сливочное масло, добавляем муку слегка обжариваем, постоянно помешивая. Тонкой струйкой вливаем молоко и помешиваем на небольшом огне, чтобы не было комочков. Доводим до состояния густой сметаны.

Отвариваем макароны в подсоленной воде. В форму выкладываем первым слоем макароны, поливаем соусом, сверху кладем фарш и опять поливаем соусом, засыпаем сыром. Ставим в духовку на 20-25 мин при 180 гр. Приятного аппетита.