Ленивая лазанья с макаронами и соусом бешамель

Name: Ленивая лазанья с макаронами и соусом бешамель
Ingredients: Фарш; Макароны; Лук репчатый; Масло сл.; Мука; Молоко; Сыр; Соль и специи; Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Милана

Спасибо за рецепт, быстро и вкусно)

Добавить
фотоотзыв

Автор Маргарита

Ингредиенты

Фарш 500 гр
Макароны 200 гр
Лук репчатый 1 шт
Масло сл. 50 гр
Мука 50 гр
Молоко 500 мл
Сыр 150 гр
Соль и специи по вкусу
Растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук мелко нарезать, разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности. Затем добавить фарш и специи, жарить 10 мин, добавляем томатную пасту и доводим до готовности.

Приготовим соус Бешамель. Растопим сливочное масло, добавляем муку слегка обжариваем, постоянно помешивая. Тонкой струйкой вливаем молоко и помешиваем на небольшом огне, чтобы не было комочков. Доводим до состояния густой сметаны.

Отвариваем макароны в подсоленной воде. В форму выкладываем первым слоем макароны, поливаем соусом, сверху кладем фарш и опять поливаем соусом, засыпаем сыром. Ставим в духовку на 20-25 мин при 180 гр. Приятного аппетита.

...