Творожная запеканка или сырники в духовке

У меня было всего 80гр сметаны, остальную часть заменила кефиром 2,5 жирности, результат отличный. В следующий раз попробую полностью заменить кефиром. Запеканка получается воздушная, пористая, очень нежная. Для кислинки сверху насыпала горсть мороженной чёрной смородины

Запеканка получилась очень нежная и вкусная. Запекала в духовке при 180 град. и в течение 50 минут. Брала домашний творог и домашнюю сметану. После охлаждения запеканка не осела. Спасибо за аппетитный рецепт!!!

Вкусно и быстро, но держала в печи подольше немного, т.к. делала не в маленьких формочках

Решила не рисковать делать большой объём как у автора, и поделила все ингредиенты на 2. В середине процесса выяснила, что творога крайне мало😅 пришлось украсть у ребёнка баночку биотворога и добавить его остатки своего🤣 Не знаю где перебор или недобор, сначала они были пышные, прям «кексы»! А потом сдулись (фото сдутой кексо-запеканки прикрепляю). Но по вкусу - я нежнее этой запеканки походу ничего никогда не ела! Это что-то между сырниками и запеканкой. Но нежное, воздушное и очень вкусное!

Очень вкусно, моя первая запеканка 😏

Спасибо большое!!! Очень вкусно и быстро!!!