Малосольные огурцы и помидоры

Малосольные помидоры: помидоры хорошо помыть и надрезать крест накрест. В пакет положить помидоры, добавить ч.л. сахара, ст.л. соли, 3 зубчика чеснока, 3 шт.душистого перца, немного минералки и порезанный укроп. Пакеты хорошо завязать и раз в час встряхивать пакеты. И спрятать на ночь в холодильник

Малосольные огурцы: огурцы помыть, выложить в контейнер, добавить 1 ст.л соли, 3 зубчика чеснока, 4 шт душистого горошка. На огурцы выложить укроп и залить минералкой, чтобы закрыть полностью огурцы и укроп. Закрыть плотно крышкой, встряхнуть и поставить в холодильник. На следующий день можно доставать и подавать к столу. Приятного аппетита!