Куриный шницель с соусом из свежего огурца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор
Соус из огурца, сметаны, чеснока и зелени отлично сочетаются с жаренным мясом. Такой...
30 минут
2 порции
Ингредиенты
куриная грудка 1 шт
Парированные сухари
Пшеничная мука
куриное яйцо 1
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Для соуса:
небольших свежих огурцов 1-2
сметаны 2 ст. ложки
чеснока 1-2 зубчика
Свежая зелень (у меня петрушка)
Соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовим соус: огурцы натираем на тёрке, добавляем мелко нарезанный чеснок, свежую зелень и сметану, перемешиваем и солим по вкусу.
2
Филе грудки моем, обсушиваем бумажными салфетками, разрезаем, накрываем пищевой пленкой, отбиваем, солим и перчим по вкусу.
3
Затем планируем отбивные в муке, потом в яйце, и в сухарях (в идеале в панировочные сухари добавить очищенные тыквенные семечки и кунжут, к сожалению у меня они закончились.
4
Обжариваем наши отбивные на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом по 3-4 минуты с каждой стороны.
5
Подаём с любимым вашим гарниром! Приятного аппетита 😋
4.96830
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Мария🌷Амбассадор
оставил(а)
Большое спасибо за рецепт и подсказку с соусом! Шницели готовила немного по-другому, но смысл тот же))) а вот соусом приятно удивили, получается отличное...
1 ноября 2022 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!