Шницель из капусты с тушеными грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лёлишна
30мин
3-4 порции
Ингредиенты
- капусты молодой пол вилка
- семена укропа 1 ч л,
- лавр лист 2 шт,соль 2 ст л
- яйца 2
- мука для панировки
- сухари панировочные
- раст масло для обжарки
- отварные лесные грибы 300 гр
- половина морковки
- луковица 1
- сметаны 2 ст л
- муки 1 ст л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Молодую капусту порезать на сегменты вместе с кочерыжкой, в кастрюлю с водой добавить 2 ст л соли, семена укропа и лавр лист, когда вода закипит, закинуть капустные ломтики, проварить 5 мин, откинуть на дуршлаг, остудить. Каждый кусочек обвалять в муке,потом во взбитом яйце и в сухарях. ОБЖАРИТЬ ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ.
2
Обжарить на раст масле морковку с луком и грибами, добавить сметану и разведенную водой муку перемешать и снять с огня. подлива готова.
3
Подавала я шницели с салатом из молодой капусты, помидоров, огурца с раст маслом и каплей уксуса
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82123
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
