Паста карбонара
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
Блюдо было изобретено в середине XX века. Паста карбонара является традиционной для...
30 мин
6 порций
1
Ингредиенты
Карбонад готовый полукопченый 300 г
Сыр пармезан 180 г
Желтки 4 шт
Масло оливковое 4 ст.л
Спагетти 400 г
Чеснок 4 зубчика
Лук 1 шт
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Спагетти варить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
2
В сковороде разогрейте оливковое масло, положите измельченные чеснок, лук и слегка подрумяньте. 5-7 минут.
3
Карбонад нарежьте кубиками, добавьте к чесноку и луку, и обжаривайте 5 минут.
4
Сыр пармезан натрите на мелкой терке. Желтки взбить со сливками, немного подсолить
5
Спагетти переложить в сковороду с чесноком, луком и карбонадом и все перемешать. Поджарить еще 5 мин.
6
Добавить взбитые желтки и тёртый сыр, перемешать. Держать на огне 3 - 5 минут.
7
Разложить по тарелкам и еще раз посыпать сверху сыром. Вкусно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851659
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Благодарю, Татьяна за фотоотзыв. Всегда приятно получить отзыв.🙏
22 мая 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!