Рагу овощное запеченное с грибами

Name: Рагу овощное запеченное с грибами
Yield: 6-8 порций
Ingredients: капуста белокочанная; картофель; морковь крупная; лук репчатый, крупный; кабачок свежий; баклажан свежий; грибы лесные, заморозка; соль, перец черный, специи для овощей; растит. масло, майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#люблю #Санкт-Петербург Вкусное овощное блюдо. Грибы к рагу приготовлены из домашних...

1ч. 40 мин.

6-8 порций

Ингредиенты

капуста белокочанная 400 гр.

картофель 500 гр.

морковь крупная 2 шт.

лук репчатый, крупный 2 шт

кабачок свежий 1 шт.

баклажан свежий 1 шт.

грибы лесные, заморозка 150 гр.

соль, перец черный, специи для овощей по вкусу

растит. масло, майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи вымыть, очистить и нарезать кубиком, примерно одного размера. Грибы измельчить, пожарить с луком (1 шт.) и отложить. Капусту, лук (1 шт.) и морковь предварительно немного обжарить на сковороде. Все овощи смешать, посолить, поперчить, добавить специи. Хорошо перемешать. Затем добавить 4-5 ст.л. майонеза и снова перемешать.

Поставить рагу в хорошо разогретую духовку и запекать 1 ч.-1 ч. 20 мин. При подаче добавить к рагу жареные грибы. Приятного аппетита.

...