Рисовый суп, постный, без мяса

Name: Рисовый суп, постный, без мяса
Ingredients: воды;; картофелины; луковицы;; риса;; моркови;; растительного масла;; по вкусу соль, приправа для супа; лавровый лист;; измельченной зелени укропа и петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надя Клочкова

#супы #горяиесупы #какприготовитьсуп #рисовыйсуп #Cookpad Предлагаю вам попробовать...

Ингредиенты

воды; 1 литр

картофелины 2

луковицы; 0,5

риса; 1 ст. л.

моркови; 0,5

растительного масла; 1-2 ст. л.

по вкусу соль, приправа для супа

лавровый лист; 1

измельченной зелени укропа и петрушки 1-2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель, морковь и репчатый лук очистить. Картошку нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю, залить 1 литром воды. Поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения, посолить.

Рис промыть несколько раз холодной водой.

Когда вода с картошкой в кастрюле закипит, добавить рис, варить на медленном огне 15-20 минут.

Лук нарезать достаточно мелко, морковь натереть и поместить в сковороду с растительным маслом.

Обжарить овощи на среднем огне, иногда помешивая, в течение 3-4 минут (до мягкости).

Когда картошка и рис будут готовы, выложить в кастрюлю обжаренные овощи, добавить немного приправы, лавровый лист. Довести до кипения и, уменьшив огонь, варить постный рисовый суп 5-6 минут.

Затем добавить в кастрюлю измельченную зелень, перемешать, дать супу провариться еще 2-3 минуты, после чего выключить газ.

Аппетитный и очень вкусный рисовый суп, приготовленный без добавления мяса, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

...