Рисовый суп с рыбными консервами

Картофель почистить, помыть, нарезать кубиками. Лук почистить, нарезать полукольцами.

Морковь почистить, помыть, натереть на крупной тёрке. Рис хорошо промыть под проточной водой.

Воду довести до кипения, добавить картофель, рис, перемешать, варить до готовности.

Лук слегка обжарить на растительном масле, добавить морковь, перемешать и жарить на среднем огне до мягкости моркови.

Как только картофель и рис будут готовы, добавить жареный лук с морковью, рыбные консервы, перемешать и варить минуты 3.

Перед тем, как снять суп с огня добавить мелко нарезанный зелёный лук и укроп, перемешать и суп готов! Перед подачей посолить, поперчить по вкусу! Приятного аппетита 😋🫶👌