Рыбная запеканка

Name: Рыбная запеканка
Ingredients: филе трески; картофеля; луковица; шампиньонов; ряженки; яйцо; муки; чеснока; молотого имбиря; укропа; растительное масло; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Ингредиенты

филе трески 800 г

картофеля 2 шт.

луковица 1

шампиньонов 200 г

ряженки 0, 5 л

яйцо 1

муки 2 ст. л.

чеснока 2 зубчика

молотого имбиря 2 ч. л.

укропа пучок

растительное масло

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы нарезать тонкими слайсами, лук нарезать полукольцами. Обжарить на хорошо разогретом масле до золотистого цвета.

Картофель очистить, натереть на крупной терке. В форму для запекания выложить слой тертого картофеля, посыпать молотым имбирем, посолить и поперчить.

Мелко порубить чеснок и укроп, равномерно выложить в форму.

Следом выложить кусочки рыбы. И последний слой - шампиньоны с луком.

Смешать венчиком яйцо и ряженку, немного посолить и поперчить. Залить смесью запеканку. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.