Закусочные сырные кексы❤️

Name: Закусочные сырные кексы❤️
Yield: 8 порций
Ingredients: гр.любой мелко порубленной зелени; любого твёрдого сыра; яйца; гр.молока; ч.л.дижонской горчицы; муки; чёрного перца; ст.л.разрыхлителя; ч.л.соли; Для крема:; гр.творожного сливочного сыра с зеленью; гр.сливок 33-35%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья @nat__kob

Кексы с сыром, зеленью и творожным кремом хороши и как закуска, и как самостоятельное...

8 порций

Ингредиенты

гр.любой мелко порубленной зелени 25

любого твёрдого сыра 90 гр.

яйца 2

гр.молока 40

ч.л.дижонской горчицы 1/2

муки 115 гр.

чёрного перца Щепотка

ст.л.разрыхлителя 1/2

ч.л.соли 1/2

Для крема:

гр.творожного сливочного сыра с зеленью 150

гр.сливок 33-35% 50

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку включаем на разогрев до 180С. Миксером на низкой скорости смешиваем яйца, молоко, горчицу. Добавляем натёртый на крупной тёрке сыр, зелень,перемешиваем.

В миске смешиваем венчиком просеянную муку и разрыхлитель и добавляем полученную смесь в тесто. Миксером на низкой скорости смешиваем и раскладываем однородное тесто по формочкам, заполняя их наполовину. Отправляем в духовку на 25-30 мин.

Для крема взбиваем до мягких пиков холодные сливки. Продолжая взбивать, добавляем сыр. Однородный крем перекладываем в кондитерский мешок с насадкой(у меня открытая звезда)