Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Закусочные сырные кексы❤️

Name: Закусочные сырные кексы❤️
Yield: 8 порций
Ingredients: Любой мелко порубленной зелени; Любого твёрдого сыра; Яйца; Молока; Ч. л.дижонской горчицы; Муки; Чёрного перца; Л.разрыхлителя; Ч. л.соли; Для крема:; Творожного сливочного сыра с зеленью; Сливок 33-35%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья @nat__kob

Кексы с сыром, зеленью и творожным кремом хороши и как закуска, и как самостоятельное...

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории313

0 %

Белки

15 г

0 %

Жиры

23 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

146 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Любой мелко порубленной зелени 25 г
Любого твёрдого сыра 90 г
Яйца 2
Молока 40 г
Ч. л.дижонской горчицы 1/2
Муки 115 г
Чёрного перца 1 щеп.
Л.разрыхлителя 1/2 стак.
Ч. л.соли 1/2
Для крема:
Творожного сливочного сыра с зеленью 150 г
Сливок 33-35% 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Духовку включаем на разогрев до 180С. Миксером на низкой скорости смешиваем яйца, молоко, горчицу. Добавляем натёртый на крупной тёрке сыр, зелень,перемешиваем.

В миске смешиваем венчиком просеянную муку и разрыхлитель и добавляем полученную смесь в тесто. Миксером на низкой скорости смешиваем и раскладываем однородное тесто по формочкам, заполняя их наполовину. Отправляем в духовку на 25-30 мин.

Для крема взбиваем до мягких пиков холодные сливки. Продолжая взбивать, добавляем сыр. Однородный крем перекладываем в кондитерский мешок с насадкой(у меня открытая звезда)

Остывшие кексы извлекаем из форм и отсаживаем кремовые «шапочки».

...