Пирог с черешней

Взбить сливочное масло с обычным и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйца и сгущенное молоко. Муку просеять с разрыхлителем в миску и смешать с яично-масляной смесью. Апельсин очистить от кожуры, острым ножом вырезать мякоть из пленок. Нарезать ее мелкими кусочками и соединить с тестом. Добавить щепотку соли и кедровые орешки, аккуратно перемешать. Ягоды вымыть и обсушить, отложить 15 штук для украшения. Из остальных удалить косточки. ⠀

Смазать разъемную форму маслом и выложить в нее половину теста, разровнять поверхность ложкой. Сверху равномерно разложить черешню. Разогреть духовку до 180 °С. Выложить на ягоды оставшееся тесто, разровнять поверхность, поставить в духовку и выпекать 55–60 мин. Вынуть пирог из духовки, дать остыть. Абрикосовое варенье нанести на верх и бока пирога. Посыпать орешками и украсить черешней. Если нет варенья можно развести сгущенное молоко и им обмазать пирог. ⠀

В качестве начинки можно брать вишню, но тогда увеличьте количество сахара. Рекомендую приготовить пирог, он станет любимым в вашей семье.