Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🍒Пирог с черешней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
🚩Диаметр формы 21-22 см.
#летнееменю #готовимдома #пирог #черешня #кчаю...
1 час
6-8 порций
Ингредиенты
- — Мука 200-220 г.
- — Сахар 150-170 г.
- — Ванильный сахар 1-2 ст.л.
- — Яйца 2 шт.
- — Масло сливочное 130 г.
- — Соль 1/2 ч.л.
- — Сода 1/3 ч.л.
- — Уксус (6%) 1 ч.л.
- — Крахмал 1-2 ст.л.
- Сахарная пудра для подачи
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
✔️Желтки отделить от белков, белки пока поставить на время в холодильник. Желтки растереть с 2/3 частями сахара.
✔️Масло сливочное растопить и влить к желткам с сахаром.
✔️Добавить соль и соду, гашенную уксусом.
✔️Добавить муку и замесить эластичное тесто. 1/5 часть теста отделить, завернуть в плёнку и поместить в морозилку на 1 мин.
2
✔️Черешню перебрать, промыть, удалить косточки. Добавить 1-2 ст.л. крахмала.
3
✔️Тесто равномерно распределить в форму для выпекания, формируя бортики высотой примерно 3 см.
✔️Переложить в середину черешню.
✔️Белки с оставшейся частью сахара и ванильным сахаром взбить миксером до густоты.
✔️Переложить приготовленную смесь на черешню, равномерно распределить.
✔️Достать из холодильника отложенный кусочек теста и натереть на крупной тёрке.
Выложить сверху пирога.
4
✔️Запекать в духовке 35-30 мин., при температуре 200°С до румяного цвета. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96805
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
