Шоколадные маффины с посыпкой

Name: Шоколадные маффины с посыпкой
Yield: 4 порции
Ingredients: муки пшеничной 1 сорта; муки ц/з пшеничной; какао-порошка; соли; разрыхлителя; Ванилин; яйцо; сахара; кефира; масла сливочного; масла растительного; Для посыпки:; арахиса; ст л сахара; корицы свежемолотой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#летнееменю

1 час

4 порции

Ингредиенты

муки пшеничной 1 сорта 100 г

муки ц/з пшеничной 50 г

какао-порошка 30 г

соли Щепотка

разрыхлителя 1 ч. л.

Ванилин

яйцо 1

сахара 150 г

кефира 150 г

масла сливочного 50 г

масла растительного 50 г

Для посыпки:

арахиса Горсть

ст л сахара 0,5

корицы свежемолотой 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим посыпку: в миске смешать сахар тростниковый с корицей свежемолотой, перемешать.

Яйцо взбить с сахаром и солью, добавить кефир, масло растительное, масло сливочное (растопить в микроволновке, перемешать.

Далее, добавить просеянную муку с разрыхлителем, какао-порошок, ванилин, перемешать до однородности.

Готовое тесто выложить в формочки для кексов (предварительно смазать маслом) сверху посыпать посылкой и распределить арахис. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 25-30 (время выпекания зависит от духовки).