Картошка со свининой в духовке под сметанно-сырным соусом с грибами и черносливом

Name: Картошка со свининой в духовке под сметанно-сырным соусом с грибами и черносливом
Ingredients: Свинина (шея); Лук; Картофель; Грибы; Сметана; Сыр твёрдый; Чернослив; Мука; Специи: соль, перец, имбирь; Зелень; Соусы:; соевый соус; сладкий китайский соус (любой другой по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulihanna Dorofeeva

Накормить семью можно легко и быстро с помощью самых обычных ингредиентов #летнееменю

90 минут

Ингредиенты

Свинина (шея) 600 г

Лук 1 шт

Картофель 6 шт

Грибы 300 г

Сметана 100 г

Сыр твёрдый 100 г

Чернослив 6 шт

Мука 1 стол. ложка

Специи: соль, перец, имбирь

Зелень

Соусы:

соевый соус

сладкий китайский соус (любой другой по вкусу)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать мясо. Посолить, поперчить, добавить соус соевый и другой по 2 стол ложки. Перемешать и оставить на 15-20 минут.

Грибы обжариваем вместе с луком. Картофель нарезаем и выкладываем в форму на фольгу. Солим и перчим. Посыпаем специями по вкусу и зеленью. Выкладываем мясо и грибы.

Соус: в 0,5 стакана холодной воды добавляем муку и перемешиваем. Добавляем сметану и соль. Греем сковородку с небольшим количеством любого масла. Добавляем сметану и сыр на терку, а также чернослив мелко нарезанный. Греем до полного растворения сыра, перемешиваем.