Сосиски в тесте

Name: Сосиски в тесте
Ingredients: муки; молока; яйцо; желток (для смазывания); сливочного масла; сахара; соли; сухих дрожжей; сосиски/колбаса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Дмитриева

50-60 минут

Ингредиенты

муки 500 гр

молока 250 мл

яйцо 1 шт

желток (для смазывания) 1 шт

сливочного масла 50 гр

сахара 1 ст.л.

соли 0.5 ч.л.

сухих дрожжей 1 упаковка

сосиски/колбаса

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Опара: в тёплое молоко добавьте дрожжи и 1 чайную ложку сахара. Перемешайте и оставьте на 10 минут.

Яйцо смешать с оставшимся сахаром и солью и перемешать. Добавить размягченное масло, перемешать. Добавить опару и перемешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто.

Поделите тесто на кусочки и скатайте руками в жгут примерно в 2 раза длиннее сосиски. Оберните сосиски по спирали (у меня колбаса подрезанная на кусочки).

Выложите сосиски в тесте на смазанный маслом противень. Сосиски смажьте желтком (желток + 2 ч. л. воды). По желанию посыпьте кунжутом.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут (в зависимости от духовки).

Приятного аппетита!