Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шоколадное печенье🍪

Name: Шоколадное печенье🍪
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 20-24 порции
Ingredients: Растопленное сливочное масло 82%; Коричневыи сахар; Яица; Экстракт ванили; Какао-порошок; Мука; Разрыхлитель; Молотыи кофе (опционально); Сода (тоже опционально); Соль; Шоколад темный; Молочный шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

„Любимый вид печенья? — Шоколадный с шоколадом. С шоколадом молочный и темным, какао,...

1 ч 10 мин

20-24 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

487

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры25 г

0 %

Углеводы

61 г

0 %

Сахар

39 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

56 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Растопленное сливочное масло 82% 115 г
Коричневыи сахар 213 г
Яица 100 г
Экстракт ванили 3 г
Какао-порошок 57 г
Мука 206 г
Разрыхлитель 3,5 г
Молотыи кофе (опционально) 1,5 г
Сода (тоже опционально) 1,5 г
Соль 2,5 г
Шоколад темный 170 г
Молочный шоколад 170 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогрейте духовой шкаф до 190 С. В чаше перемешайте растопленное сливочное масло, сахар, разрыхлитель, эспрессо порошок и соль. Добавьте яйца и экстракт ванили, перемешайте венчиком до однородности. Введите какао порошок и муку, ваше тесто будет тягучим. Добавьте дробленный шоколад. Охладите в холодильной камере около часа.

Сформируйте шарики из теста на противень или отсадите в форму, чтобы получить более аккуратно. Выложите на лист пергаментной бумаге на расстоянии друг от друга. Печь при 190 С около 8-10 мин. Они будут блестящими посередине. Выньте из печи и остудите. Приятного аппетита!

...