Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хрен на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#урожай
Хрен - замечательное растение, используемое в кулинарии на протяжении веков....
25 мин
600 г
16
Ингредиенты
- Свежий хрен 400 г
- Чеснока 1 головка крупная
- Соль 1 ст.л
- Сахар 2 ст.л
- Вода очищенная 1 стакан
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Обязательно хрен надо готовить в перчатках и в маске, потому что запах вызывает слезотечение, я ещё и очки надела, ну и руки тоже надо беречь.
2
Перед тем как приступить к приготовлению, выкопанный хрен промойте и замочите часа на три в холодной воде.
3
Очищенный хрен режем на кусочки, добавляем сразу свежий чеснок и пропускаем через мясорубку,комбайн или блендер.
4
Добавляем соль, сахар, перемешиваем.
5
Добавляем воду, у меня очищенная, можно из бутыли взять.
6
Все опять перемешиваем.
7
Никакого масла и уксуса я не добавляю, хранить в холодильнике. У меня с прошлого сезона остался и не испортился. Единственное, банки и крышки должны быть стерилизованными, и перед тем как закладывать в банку хрен, банку и крышку смазываю пастеризованным растительным маслом.
8
Хрен мы едим просто так, делаем хреновину с помидорами(об этом позже), хреновину с огурцами,а также хрен идёт, как приправа к мясу, в маринады, в соусы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95869
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 16
)
)
)
)
)
