1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп гаспачо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Лыжина / Амбассадор
#жара Блюдо испанской кухни, лёгкий холодный суп из перетёртых в пюре свежих овощей;...
15 мин + 1 час
6 порций
9
Ингредиенты
- помидоры 1 кг
- перец зелёный сладкий 1 шт.
- небольшие свежие огурчики 2 шт.
- белого чёрствого хлеба 100 г
- масло оливковое 250 г
- чеснок 1 зуб.
- красный винный уксус 50 мл
- соль по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Приготовить нужные ингредиенты.
2
Черствый хлеб замочить в воде на 10 минут.
3
Сделать крестообразные надрезы на помидорах и бросить их в кипящую воду на 30 секунд. Затем переложить их в ледяную воду. Снять с них кожицу, нарезать на четвертинки и удалить основание плодоножки.
4
Перец избавить от семян и крупно нарезать, огурец очистить от кожи при помощи овощечистки и разрезать на несколько частей. Хлеб отжать от воды.
5
Бросить в блендер подготовленные овощи, чеснок, хлеб, добавить уксус, оливковое масло и соль. Пробить до однородной массы. Убрать на 1 час в холодильник для охлаждения. Подавать, украсив кубиками огурца и каплями оливкового масла.
6
Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811991
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
