Плов со свининой

Мясо с салом порезать не очень мелко и положить в хорошо разогретый казан, обжарить до золотистого цвета.

Рис промыть и обжарить на растительном масле.

Пока жарится мяско нарезаем брусочками морковь и отправляем к готовому мясу.

Лук я рублю мелко, иначе сынишка откажется есть(( и тоже к мясу.

Как только лук чуть спассеруется, добавляю специи, перемешиваем.

Теперь очередь цветов, и нам нужны только лепестки. У календулы я их обрываю, а вот у бархатцев обрезаю ножницами. Эти лепестки в плове заменят нам дорогой шафран и придают интересный вкус (попробуйте не пожалеете 😜). Если цветов нету их можно заменить 1/2 чайной ложкой шафрана.

Теперь добавляем рис, воду. Сверху чеснок и пару веточек базилика.

Накрываем крышкой. Оставляем наш плов томиться на жару, но главное он НЕ должен кипеть‼️

Когда плов будет готов, базилик и чеснок убираем и хорошо перемешиваем. Подавать с овощами, лавашом и кинзой. Вкуснотища...

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.