Хлеб "Ухо слона"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Strekoza Sergeevna
1 ч 20 мин
5 порций
5
Ингредиенты
Опара:
тёплого молока 250 мл
сухих дрожжей 20 г
сахара 1 ст л
муки 2 ч. л.
Тесто:
муки 300 г
соли 0,5 ч. л.
сливочного масла 100 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар, муку. Размешиваем до однородной массы. Полученную опару оставляем на 20 мин.
2
Постепенно в поднявшуюся опару вводим муку с щепоткой соли. Замешиваем эластичной тесто. (второй раз на растопку не ставим пока)
3
Тесто раскатываем в пласт толщиной 1,5 см и вырезаем кружочки диаметром 10 см.
4
По очерёдности кружочки обмакиваем в растопленное Сливочное масло и укладываем в форму в виде цветочка (внахлест). Накрываем плёнкой и даём тесту отдохнуть.
5
Предварительно разогрева ем духовку до 200 градусов и выпекаем хлебушек 20-25 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792219
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
доброго время суток . аппетитный хлебушек но наверное сильно сдобный ?
23 июля 2021 г.
Ответить
Давно поглядываю на этот рецепт 💛! Надо решиться, взяла себе 📝😉!
26 июля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!