Картофель с фрикадельками

Name: Картофель с фрикадельками
Ingredients: Картофель; Фрикадельки; Для пряного топинга; Масло сливочное; Салями; Укроп, тимьян; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Нежный картофель в ароматно-пряном соусе с мягкими фрикадельками с хрустящим салями.

Ингредиенты

Картофель 750 г

Фрикадельки 0,5 кг

Для пряного топинга

Масло сливочное 100 г

Салями 100 г

Укроп, тимьян по 1 ст. ложки

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим топинг. Размягченное масло смешиваем с измельчённым салями, добавляем укроп, тимьян. Солим, перчим. Выкладываем на пергамент и раскатываем между листами массу примерно 5 мм. Отправляем в морозилку на 30 мин.

В это время режем картофель. Выкладываем в форму. Немного солим, добавляем любимые специи. Сверху раскладываем фрикадельки.

Достаем замороженное масло и выкладываем сверху фрикаделек.

Отправляем в разогретую духовку до 180 С на 1 час. Сверху прикройте фольгой (салями очень горит). Замороженное масло постепенно растает в духовке и покроет картофель и фрикадельки сливочным пряным соусом.