Русская кухня Повидло

Яблочное повидло

Name: Яблочное повидло
Ingredients: очищенных яблок;; воды;; сахарного песка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#урожай Яблоки это самый популярный фрукт, доступный практически круглый год.Лучшее...

Ингредиенты

очищенных яблок; 1 кг

воды; 1/2 стакана

сахарного песка 500 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки надо перебрать, вымыть, очистить от шкурки, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Перекладываем в кастрюлю, предназначенную для варки варенья, вливаем воду, ставим на плиту на медленный огонь, накрываем крышкой и томим около 25-30 минут, время от времени помешивая яблочную смесь. Когда яблочки станут мягкими, огонь выключаем и остужаем.

При помощи блендера делаем из яблок пюре. Если нет в хозяйстве блендера, можно потолочь деревянной ложкой. В пюре добавляем сахар, тщательно размешиваем и ставим повидло на плиту на средний огонь. Как только появится пенка, огонь уменьшаем и выпариваем яблочное повидло около часа.

За это время подготовим банки – вымоем, простерилизуем баночки в микроволновке. Готовое яблочное повидло расфасовываем по баночкам, закрываем крышками. Такое повидло используют в виде начинки для пирогов, подают к чаю в виде десерта, да и просто вкусное натуральное лакомство. Приятного чаепития зимой!

...