Плов со свининой

Name: Плов со свининой
Ingredients: Рис длиннозернистый басмати; гр Свинина (балык); Лук; Морковь; Приправа к плову (или барбарис, зира, куркума, паприка, перец); Вода (должна выступать на 1 см. над рисом); ст.л Томатная паста; Лавровый; по вкусу Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Темникова Евгения 🥧 Амбассадор

Давно хотела научиться готовить отличный плов. Такой плов получается рассыпчатый и...

10-15 мин

Ингредиенты

Рис длиннозернистый басмати 2 стакана

гр Свинина (балык) 500

Лук 3 шт

Морковь 2 шт

Приправа к плову (или барбарис, зира, куркума, паприка, перец)

Вода (должна выступать на 1 см. над рисом)

ст.л Томатная паста 2

Лавровый лист

по вкусу Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перед приготовлением плова обязательно промыть рис 4 раза и залить водой на 2-3 часа. Готовим зирвак: свинину нарезать кубиками, поджарить.

Добавить лук и морковь. Лук режу кубиком, морковь тонкими полосками. Добавить приправу к плову по вкусу, томатную пасту и лавровый лист. Тушить минут 5-7.

Зирвак положить в жаровню. Добавить промытый рис и залить водой на 1 см над рисом.

Готовить плов до испарения жидкости.

...