Клафути с вишней

Вишню моем, обрываем хвостики и вынимаем косточки.

Добавляем к вишни 1 ст.л. сахара и перемешиваем.

В емкость для замешивая разбиваем яйца и добавляем обычный и ванильный сахар. Размешиваем венчиком до однородной консистенции и частичного растворения сахара.

Добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородной консистенции, чтобы не было комочков.

Добавляем молоко и снова перемешиваем.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом. С вишни сливаем сок и в один слой выкладываем в форму.

Заливаем тестом.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем до зарумянивая практически сухой шпажки.

Остужаем и перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Приглашаю в свой кулинарный Инстаграм @zelenoglazaya_food