Выпечка Пирог

Летний пирог с малиной

Name: Летний пирог с малиной
Yield: 6 порций
Ingredients: Бисквит на форму 18 см; яйца; сахара; соли; лимонного сока; муки; Творожный мусс; мягкой творожной массы; молока; сахара; ваниль; желатина; малины свежей; желе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Миронова

#игры #выпечка

1ч 30 минут

6 порций

Ингредиенты

Бисквит на форму 18 см

яйца 2

сахара 60 г

соли 1 ст л

лимонного сока 1 ст л

муки 60 гр

Творожный мусс

мягкой творожной массы 250 гр

молока 100 гр

сахара 100 гр

ваниль

желатина 15 гр

малины свежей 150 г

желе 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбиваем с сахаром, солью до густых пиков добавляем, сок и 60 гр муки и перемешиваем.

Берем форму выкладываем смесь и выпекать 25 мин при температуре 175 градусов.

Берем молоко наливаем в ковш, добавляем сахар, ваниль и ставим на огонь. Ранее замоченный желатин добавляем к молоку и все перемешиваем чтобы растворилось.

Берем творог пробиваем блендером, добавляем молочную смесь и перемешиваем.

Берем сливки взбиваем до пиков. Добавляем к творожной массе и перемешиваем.

Берем форму застилаем ацетатной пленкой бока, кладем корж, прописываем молоком с ароматизатором по желанию. Далее вливаем смесь творожную выравниваем и в морозилку или холодильник до полного сцепления.

Далее берем малину, разводим желе приготовленный или готовый.

Из холодильника достаем форму и сверху поливаем желейной смесью с малиной и на ночь в холодильник.

Готово приятного аппетита!!

...