Обезьяний хлеб. Сладкий с корицей

Name: Обезьяний хлеб. Сладкий с корицей
Ingredients: Тесто; сливочного масла; тёплого молока; воды; сахара; сухих дрожжей; муки; соли; Посыпка; растопленного сливочного масла; сахара (если хотите со вкусом карамели, то коричневый); корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина🌳

#агент #игры #выпечка

Ингредиенты

Тесто

сливочного масла 2 ст л

тёплого молока 250 мл

воды 80 мл

сахара 50 гр

сухих дрожжей 8 гр

муки 420 гр

соли 1 ч. л.

Посыпка

растопленного сливочного масла 50 гр

сахара (если хотите со вкусом карамели, то коричневый) 100 гр

корицы 2-3 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешать молоко, воду, сахар, соль, половину муки, дрожжи, масло растопленное 2 ст. л. замесить мягкое тесто добавляя муку. Тесто накрыть и дать подняться. Далее тесто разделить на 20-40 частей и скатать шарики.

Масло растопить. Сахар смешать с корицей.

Каждый шарик макнуть в масло, затем в смесь сахара с корицей, выложить в форму для выпечки, слоями. Оставить минут на 20 для подъёма теста. Выпекать, в разогретой до 180 градусов, духовке до подрумянивания не менее 40 минут, проверить готовность сухой шпажкой. Хлеб готов! Перед подачей дать остыть. Нежнейший хлеб, с воздушной текстурой и потрясающим ароматом корицы! Попробуйте! Вам обязательно понравится!