6 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Воздушные оладьи на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Попова
Нашла рецепт на просторах интернета, получаются очень воздушные и вкусные оладьи,...
30 мин
10
Ингредиенты
- мука 220 г
- кефир 250 мл
- яйцо 1 шт.
- сахар 2 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- сода 0.5 ч. л.
- растительное масло 3 ст. л.
Шаги приготовления
76
человек планируют готовить
1
Приготовить все необходимые продукты. Кефир и яйцо достать из холодильника заранее.
2
Смешать - яйцо, сахар, соль
3
Немного подогреть кефир и постепенно вливать его постоянно помешивая
4
Добавить просеянную муку небольшими порциями (по 2 столовые ложки с горкой) и вмешивать венчиком в одном направлении, замесить густое тесто
5
Просеять соду и тщательно, быстро вмешать ее в тесто, начнут появляться пузырьки (в этот же момент можно вводить и добавки ( изюм, ваниль)
6
Дать тесту постоять 10-15 минут. Больше тесто не перемешивать, в ложку набирать аккуратно с краю.
7
На хорошо разогретую сковороду влить масло и прогреть его, убавить нагрев на средний.
8
Жарить до румяного состояния снизу и до появления дырочек сверху
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96837
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 6
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
