1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кекс "Манник"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна И. ✈
Ингредиенты
- Мука пшеничная / Мука (200 мл. Дополнительно потребуется немного муки под "французскую рубашку") 1 ст. л
- Семолина 1 стак
- Яйцо куриное (категории СО) 3 шт
- Сметана (Жирностью 30%) 1 стак
- Разрыхлитель теста 1 пакет
- Крахмал (С небольшой горочкой) 1 ст. л
- Сахар 1 стак
- Изюм по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л
- Масло сливочное (Для смазывания формы под "французскую рубашку")
- Масло сливочное (Для смазывания формы под "французскую рубашку")
- Соль щепотка
- Ванильный сахар 1 ч. л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В миску добавить яйца (3 шт.). Яйца взбить в однородную пышную массу. Добавить 1стакан сметаны (30%), добавить разрыхлитель (1 пак.), добавить растительное масло (2 ст. ложки). Смесь хорошо взбить венчиком.
2
Далее добавить все сухие ингредиенты: Крупу семолину (1 стак., можно заменить обычной манкой), муку (1 стак.), сахар (1 стак.), крахмал (1ст. ложка с небольшой горочккой), соль 1 (щеп.), ванильный сахара (1 ч. ложка). Изюм промыть, слегка обсушить бумажным полотенцем, добавить в общую смесь.
3
Жидкое тесто хорошо вымешать кулинарной лопаткой. Форму для выпекания смазать тонким слоем сливочного масла, присыпать мукой, вращая форму сделать "французскую рубашку". Излишки муки удалить. Жидкое тесто добавить в форму. Отправить форму с тестом в предварительно разогретую до 180-190С духовку. Выпекать кекс до сухой лучины. Хочу обратить внимание, температурный режим каждый выбирает самостоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки. У всех они разные.
4
Готовый, остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99533
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
