Гуляш как в садике

Name: Гуляш как в садике
Ingredients: свиной нежирной шеи; воды; крупная луковица; томатной пасты; муки; соль; лавровый лист; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Полина🤎

Фото в момент приготовления ♥Последний этап 😃Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно и правда, как в детском саду♥♥♥

Добавить
фотоотзыв

Автор Дарья Дюкова

Ингредиенты

свиной нежирной шеи 500 грамм

воды 2-3 стакана

крупная луковица 1

томатной пасты 1 столовая ложка

муки 2 столовых ложки

соль по вкусу

лавровый лист

растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. В сковороде разогреваем масло. Мясо режем тонкими полосками толщиной до 1 см. Выкладываем на сковородку и периодически помешивая, жарим до золотистой корочки.

Лук режем полукольцами. Выкладываем к мясу, жарим еще около 5 минут. Затем выливаем 1 стакан горячей воды, уменьшаем огонь до среднего, накрываем крышкой и тушим 30 минут.

Через 30 минут берем еще стакан воды, размешиваем в нем томатную пасту, добавляем муку, перемешиваем чтобы не было комочков. Выливаем в сковороду, перемешиваем. Доводим до кипения, при необходимости можно добавить еще стакан кипятка (если любите пожиже подлив), солим, кидаем лаврушку. Накрываем крышкой и тушим еще 10 минут. Подлив готов!

...