Курочка с яблоками

Курицу моем и выкладываем на полотенце, чтобы стекла вода.

Яблоки чистим от кожуры и сердцевинок, режем дольками.

Чеснок чистим.

Яблоки смешиваем с 4 зубчиками чеснока, оливковым маслом и кладём внутрь курицы.

Чтобы начинка не выпала, ножки птицы можно связать.

Тушку натираем смесью перца, соли и карри и ставим в разогретую до 180-200' духовку.

Запекаем около часа.

Затем достаем птицу, поливаем мясо образовавшимся соком, выкладываем на противень яблоки, нарезанные на четвертинки, а также оставшийся чеснок и ставим вновь в духовку минут на 30.