Шекерпаре

Name: Шекерпаре
Ingredients: муки; сливочного масла; яйцо; сахарной пудры; манки; разрыхлителя; сахара; Сок 1/2 лимона; Орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Сорокина

Все знают, что Турция славится своими сладостями. Сегодня я попробовала приготовить...

Ингредиенты

муки 250 г
сливочного масла 120 г
яйцо 1
сахарной пудры 75 г
манки 25 г
разрыхлителя 5 г
сахара 200 г
Сок 1/2 лимона
Орехи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замороженное сливочное масло натереть на крупной тёрке и смешать с мукой в крошку.

Добавить яйцо, манку, сахарную пудру и разрыхлитель, вымесить до мягкого однородного теста.

Тесто скатать в шар, накрыть пищевой плёнкой и оставить на 15 минут.

Из теста сформировать одинаковые шарики и выложить их на противень.

Каждый шарик немного прижать, придав форму, в середину воткнуть орех. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. ‼️В оригинальном рецепте используют фисташки, но также подойдут грецкий орех, фундука или миндаль.

В кастрюле соединить 250 мл воды, сахар и лимонный сок. Довести до кипения, постоянно помешивая. Затем убавить огонь до минимума и прокипятить сироп 10 минут.