Тесто на вареники/пельмени на молоке

Тесто на вареники/пельмени на молоке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Sotskova
Отличный рецепт теста, для которого не требуется много яиц. Тесто получается эластичным...
1 ч
1 порция
7

Ингредиенты

муки 3 стакана
воды 100 мл
молока 100 мл
соли 1 ч/л
растительного масла 1 ст/л
яйцо 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
В 2,5 стакана муки добавить теплую воду, теплое молоко, соль и слегка взбитое вилкой яйцо. Перемешать до однородности.
2
Присыпьте стол мукой, выложите тесто и помесите руками. Полете массу маслом и вымешивайте, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
3
Накройте его пленкой или полотенцем (я использую чашку с плотной крышкой) и оставьте на 30-40 минут.
...
...
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
Елена, спасибо за рецепт! Раньше не делала тесто для пельменей на молоке. Очень хорошее получилось!
20 августа 2021 г.
Ответить
привет Елена . я как то больше привыкла делать такое тесто на воде и без яйца мне кажется такое тесто больше подходит для пельменей но это сугубо мое мнение .
26 августа 2021 г.
Ответить
Тесто отличное! Из одной порции теста получилось 170 шт пельмешек. Спасибо за рецепт!
4 декабря 2021 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!