1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясо по-французски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита
Это блюдо одно из любимых в моей семье, готовиться быстро и получается всегда вкусно...
4 порции
1
Ингредиенты
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Берем свинную шею (т.к. она с прожилками сала что оптимально для хорошей прожарки- мясо будет мягким и сочным).
Мясо порезать на порционные куски примерно размером с ладонь и толщиной 1,5-2 см, отбиваем и направляем в маринад на 1-1,5 часа. Маринад можно использовать любой как для шашлыка, но я в этот раз взяла приправу для французского мяса, оливковое масло, соль и перец все хорошенько перемешала и оставила мариноваться.
2
Готовим шубку: режем как на салат мелкими кубиками помидоры и лук, добавляем майонез и все тщательно перемешиваем. Получился такой импровизированный салат из помидор и лука.
3
Достаем из маринада мясо и укладываем его на противень. Сверху наше мясо покрываем подготовленной смесью из помидор и лука.
4
И завершающий этап: всю эту красоту посыпаем сверху тёртым сыром.
5
Ставим мясо в духовку на 30-40 мин.
Как только почувствовали вкусные ароматы значит мясо готово. Достаем из духовки, украшаем гарниром из картошки, веточкой петрушки и наслаждаемся вкусом нашего блюда.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792153
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
