Мясо по - Французски (низкокалорийный рецепт)

Бедро индейки освободить от косточки, разделить на два одинаковых кусочка. Отбить молоточком.Посолить, поперчить.

Сметану смешать с ложкой горчицы, хорошо перемешать и промазать соусом каждый кусочек. Сложить куски мяса друг на друга и оставить на пол часа промариноваться.

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке.

Готовим порционно, возьмите кусок фольги, промажьте кусочком сливочного масла. Первым слоем выкладываем лук, затем морковь, картофель режем поперек (по 1 см толщиной) и выкладываем на морковь.Затем выкладываем кусочек индюшиного мяса. Собираем фольгу по кругу, хорошо укупориваем и выкладываем на противень.

Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут(все зависит от качества мяса и Вашей духовки). Достаем, раскрываем фольгу и наслаждаемся вкусным блюдом!