ПП Пирог за 10 минут

Name: ПП Пирог за 10 минут
Yield: 2-4 порции
Ingredients: банан; кефир 1%; яйца; гр мука кукурузная; гр отруби овсяные; гр протеин (у меня клубничный); ч.л сода (и яблочный уксус для гашения); ягоды/кунжут для украшения Подсластитель можно добавить по вкусу. Но банана и протеина достаточно для сладости

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Елаго

КБЖУ на 100 гр: 144/14/1/20 Без сахара, без масла Больше рецептов у меня в инсте...

20 мин

2-4 порции

Ингредиенты

банан 2 шт

кефир 1% 100 мл

яйца 2 шт

гр мука кукурузная 20

гр отруби овсяные 45

гр протеин (у меня клубничный) 30

ч.л сода (и яблочный уксус для гашения) 1

ягоды/кунжут для украшения Подсластитель можно добавить по вкусу. Но банана и протеина достаточно для сладости

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отделяем белки от желтков.

Белки, 1 банан, кефир смешиваем в блендере.

В банановую жижу добавляем муку - смешиваем.

Затем туда отруби и смешиваем.

Туда же протеин и смешиваем. пы.сы.: по отдельности для равномерного и быстрого смешивания.

Гасим соду и добавляем в тесто. Тесто будет как жидкая сметана.

Второй банан нарезаем небольшими кубиками (или как твоя душа пожелает, но не крупно) и добавляем в тесто, перемешиваем ЛОЖКОЙ, не в блендере, чтоб кусочки банана остались кусочками.

В разогретую до 180 духовку ставим форму с тестом на 15 мин.

После того как верхний слой более менее станет корочкой - смазать аккуратно желтком, посыпать кунжутом и украсить ягодками.

Дать остыть и наслаждаться 🤤

...