Восточная кухня Плов

Плов из куриной грудки

Name: Плов из куриной грудки
Yield: 6 персон
Ingredients: гр грудки; Лук; небольших Морковь; чеснока; ст рис; Сельдерей; Зелень кинза, петрушка; бульонный кубик; помидора; Куркума; Смесь перцев с имбирём; ст.лож Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana

Куриная грудка у меня всегда, и чтобы она была не сухой вариант в плове, получилось...

1час 20 мин

6 персон

Ингредиенты

гр грудки 500

Лук 2 шт

небольших Морковь 6 шт

чеснока 2 головка

ст рис 1

Сельдерей

Зелень кинза, петрушка

бульонный кубик 1

помидора 4

Куркума

Смесь перцев с имбирём

ст.лож Оливковое масло 5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Моем, режем на кубики мясо грудки куриной, обсыпаем специями и сухим чесноком, хорошо помять руками, чтобы специи попали на все кусочки, отложить минут на 20, в это время натереть морковь.

Нарезать лук, обжарить до золотистого цвета и добавить морковь, обжарить в течение 15 минут, в мультиварке программа жарка.

На сковороде обжарить до румяной корочки мясо грудки и переложить в мультиварку.

Порезать помидоры, добавить сельдерей и сливочное масло с.лож. с зеленью (у меня заготовка кинза и петрушка замороженная), в кипятке полтора стакана растворить бульонный кубик и влить, добавить головку чеснока и сельдерей, всыпать стакан промытого риса.