Рататуй с сыром👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Спиридович
#избранное #игры #второе #зож #кабачок #баклажан #овощи #ссыром #запеканка...
Ингредиенты
- Соус:
- сладких перчика 3
- крупных луковицы 2
- крупных помидорчика 2
- Овощная основа:
- крупный кабачок 1
- крупный баклажан 1
- крупных помидора 4
- Заправка:
- оливкового масла 100 мл
- чеснока 4 зубчика
- Соль, перчик по вкусу
- сыра 100 гр
- укропа Пучок
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сладкий перчик очищаем от семян и запекаем до мягкости в духовке. Нарезаем лучок, помидорки (предварительно с них, по желанию, можно снять кожицу), затем измельчаем наш запекшийся перчик.
2
Лук отправляем на сковородку и жарим, пока не посветлеет. Добавляем к нему помидоры и перец, тушим минут 10. Выкладываем наш соус-основу в форму для запекания.
3
Кабачок, баклажан и помидоры нарезаем кружочками.
4
Готовим заправку, смешав все ингредиенты для неё. Кабачок, баклажан и помидорки, чередуя, выкладываем в форму (у меня 30×22×6) на наш соус, поливаем чесночной заправкой. Накрываем фольгой и отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку выпекаться до мягкости овощей.
5
Сырочек натираем, укроп измельчаем. Убрав фольгу, посыпаем сырно-укропной смесью наш рататуй и запекаем его до лёгкого золотистого цвета.
6
Все, наслаждаемся 🥰.
Приятного аппетита! 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98645
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
