Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рататуй с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шалина
#готовим #рататуй #овощи #сыр #кабачок #баклажан #помидоры #перец
60 минут
5 порций
Ингредиенты
- маленьких баклажана 3
- большой кабачок 1
- большая луковица 1
- сладких перца 1-2
- средних помидора 4
- чеснока 2 зубчика
- растительного масла 5 ст. ложек
- Соль
- Прованские травы (здесь я их заменила на базилик, перец лимонный, паприка молотая)
- сыра 100 гр
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Лук и перец режем кубиками.
2
С помидор снимаем шкурку и, так же режем на кубики.
3
Затем на двух ложках масла обжариваем лук до полуготовности. Добавляем перец и 1 помидор, щепотку соли. На медленном огне тушим до готовности овощей.
4
Содержимое сковороды выкладываем в форму, разравниваем. Сверху выкладываем порезанные кружками баклажаны, кабачки и помидоры. Их толщина не больше 5 мм.
5
В чашку с 3 ложками масла добавляем давленный чеснок, три щепотки соли и травы. Полученную смесь выкладываем на наши овощи.
6
Закрываем фольгой и в духовку на 30 минут. Затем снимаем фольгу, и убираем ещё на 15 минут. По истечении этого времени, посыпаем сверху сыром и ещё запекаем 5 минут.
7
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82062
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
