Восточная кухня Выпечка

Пирог по-турецки

Name: Пирог по-турецки
Yield: 8-10 порций
Ingredients: яйца; соли; сахара; ванильного сахара; молока; растительного масла; муки; какао; разрыхлителя; Для крема:; молока; муки; кукурузного крахмала; ванилина; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эрика Гриц

40 минут

8-10 порций

Ингредиенты

яйца 2

соли Щепотка

сахара 200 г

ванильного сахара 1 ч.л

молока 100 мл

растительного масла 100 мл

муки 200 г

какао 60 г

разрыхлителя 1 ч.л

Для крема:

молока 500 мл

муки 20 г

кукурузного крахмала 30 г

ванилина 1 ч.л

сливочного масла 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вздыбить в блендере яйца и сахар до пышной пены. Добавляем после > соль, ванильный сахар, молоко, растительное масло, снова все смешиваем с помощью блендера. После этого добавляем > муку, какао, разрыхлитель.

Смазываем квадратную форму сливочным маслом и ставим в духовку на 180* градусов на 40 минут.

Делаем крем : В сотейник выдаваем молоко, сахар > помешиваем. (на маленько огне) после > муку, крахмал и ванилин. Варим до загустения, как только загустело выключаем плиту и добавляем масло и хорошо все перемешиваем. Ждём когда остынет и может смазывать пирог. Когда пирог испёкся > протыкаем его шпажкой и заливаем молоком. Даём ему время, чтобы остынуть и хорошо пропитаться. Смазывая пирог кремом и посыпаем какао сверху. Приятного аппетита! Ваша : gritss.e 👩🏽‍🍳

...