Лаваш закусочный

Приготовить ингредиенты. Сыр натереть на крупной терке. Картофель помыть, очистить, крупную разрезать, положить в кастрюлю, залить водой, посолить и поставить вариться.

Овощи, укроп помыть, обсушить салфеткой. Перчик, огурчики нарезать небольшими кубиками, помидорчики тонкими полукольцами.

Подогреть молоко и масло сливочное в посудине. Когда картофель сварится, слить воду, и вылить молоко с маслом, истолочь в пюре.

Разложить лаваш на стол, начинить - 1-й вид:слой сыра, пюре, смесь персиков с огурчиками, посыпать укропом. 2-й вид:слой пюре, помидорка, сыр, укроп. Завернуть начинки в лаваш.

На сковороде раскалённой с небольшим количеством масла растительного обжарить с 2-х сторон. Подавать к столу со сметаной. Приятного Вам аппетита🌺.