Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лазанья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#школьнаястоловая.Лазанью готовила по рецепту на коробке лазаньи от Макфы. Взяла...
4-5 порций
Ингредиенты
- На 12 листов лазаньи
- пармезана или твёрдого сыра 100 гр
- Соус Болоньезе:
- фарша 400 гр
- лука 40 гр
- моркови 100 гр
- сельдерея 40 гр
- томатной пасты 30 гр
- воды 400 мл
- оливкового масла 4 ст.л
- Лавровый лист
- Соль, перец по вкусу
- Соус Бешамель:
- молока 900 мл
- сливочного масла 50 гр
- муки 50 гр
- Соль, молотый мускатный орех по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Варим соус Балоньезе в сотейнике. Налить оливковое масло и обжарить на нем мелко нарезанный лук и сельдерей, морковь (можно кубиками), фарш.
2
Добавить томатную пасту, лаврушку, воду. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить готовиться 20 минут на среднем огне.
3
В другом сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить помешивая.
4
Молоко вскипятить в отдельном ковше и вылить к маслу и муке. Хорошо помешивая, довести до кипения. Добавить соль и мускатный орех щепотку.
5
Собираем лазанью в форме для запеканки. Форму натираем сливочным маслом, наливаем немного соуса Бешамель, соуса Болоньезе, натереть немного сыра. Выложить сухие пластины лазаньи.
6
Повторить слои, завершить соусами и сыром. У меня оставались лишние и я их тоже положила.
7
Запекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5482
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
