Завтрак Шакшука

Шакшука

Name: Шакшука
Yield: 3 порции
Ingredients: яиц; больших помидора; сладкий перец; средняя луковица; чеснокв; базилика; зиры; орегано; кориандра; куриного бульона; сливочного масла; томатной пасты; соль, перец, острые специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антонина Фролова🌿

К сожалению, это единственная фотография))) Всё было очень быстро съедено. Для...

30 минут

3 порции

Ингредиенты

яиц 6

больших помидора 2

сладкий перец 1

средняя луковица 1

чеснокв 1 зубчик

базилика 1 ч. л.

зиры 0,5 ч. л.

орегано 0,5 ч. л.

кориандра 0,5 ч. л.

куриного бульона 1 ст

сливочного масла 50 г

томатной пасты 1 ст л

соль, перец, острые специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Помидор очищаем от кожуры и произвольно нарезаем. Так же нарезаем лук, перец и чеснок.

На сливочном масле обжариваем лук до прозрачности. Добавляем сухие специи. Хорошенько перемешиваем и добавляем овощи. Обжариваем пару минут.

Добавляем томатную пасту и прогреваем вместе с ней. Заливаем куриным бульоном и тушим около 15 минут, пока не загустеет. Добавляем базилик, соль, перец, чили, хорошо перемешиваем, делаем небольшие углубления и добавляем яйца. Накрываем крышкой и ждём, когда белок схватится, а желток будет ещё жидким ❤️.

...