Шакшука из того что осталось в холодильнике

Берём сковороду кладём небольшой кусочек сливочного масла к нему добавляем чуть растительного, будем жарить нашу шакшуку на комбинированном масле. Сковороду ставим на плиту, лук почистить, помыть и порезать четверть кольцами. Масло зашкварчало, отправляем в сковороду лук.

Помидор помыть нарезать кольцами, перец помыть и порезать небольшими дольками. Лук зарумянился, отправляем в сковороду перец, обжариваем его недолго, выкладываем туда нашу оставшуюся чечевицу. Поджариваем, на этом этапе можно присолить и поперчить немного.

Затем отправляем в сковороду кольца помидора, накрываем крышкой, потушим немного. Последними разбиваем в сковороду яйца, чтоб они закрыли наше блюдо полностью. Накрываем крышкой, доводим блюдо до готовности. При желании можно добавлять по вкусу зелень и чеснок. Приятного Вам аппетита 😋👍. Такое блюдо можно сделать с чем вашей душе угодно или с тем что осталось у вас в холодильнике😉🌹.