Шакшука

Name: Шакшука
Yield: 2 порции
Ingredients: томатов; репчатый лук; болгарский перец; Чили перец; томатной пасты; петрушки; Соль; Перец; куриных яиц; Масло оливковое; куриного бульона или воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alexandr Veseliy Eselevich

15 минут

2 порции

Ингредиенты

томатов 200 г

репчатый лук 100 г

болгарский перец 100 г

Чили перец 10 г

томатной пасты 40 г

петрушки 5 г

Соль

Перец

куриных яиц 4 шт

Масло оливковое 15 г

куриного бульона или воды 60 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи нарезаем средним кубиком и обжариваем с оливковым маслом на хорошо разогретой сковороде до готовности. Добавляем томатную пасту, бульон, соль и перец. Тщательно перемешиваем и убавляем огонь на минимум. Делаем ямки и выбиваем в них куриные яйца. Накрываем крышкой и готовим ещё 2-4 минуты. Снимаем крышку и посыпаем петрушкой нарезанной соломкой. Подавать с тостами. Приятного аппетита.

...