Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шакшука с бараньей корейкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Иванова
Очень пряное, яркое и вкусное блюдо)
3-3,5 часа
2-3 порции
1
Ингредиенты
- бараньей корейки 4-6 кусочков
- крупных клубня лука 3
- красного сладкого перца 1 кг
- протертых томатов 300-500 мл
- чеснока 3-4 зубчика
- баклажан 1 шт
- помидор 2-3 шт
- силовые ложки копченой паприки 2-3
- Смесь перцев По вкусу
- соловая ложка зиры 1
- кориандра 1 столовая ложка
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Подготовить все ингредиенты, нарезать овощи, залить кипятком помидоры для снятия шкурки
2
Обжарить мясо до хорошей корочки, но не готовности
3
Обжарить лук до прозрачности, добавить специи, перец, чеснок, помидоры и протёртые помидоры
4
Тушить на маленьком огне 1,5 часа
5
Далее выложить мясо и сверху баклажан крупно нарезанный. Тушить ещё 40-50 минут
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851659
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
