Жареный болгарский перец с мясом и луком 🧅

Перец помыть, удалить семена, нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами.

Филе индейки помыть, обсушить, нарезать большими кубиками, выложить на сковороду, залить водой так,чтобы мясо было полностью было покрыто водой. Довести до кипения и прокипятить минуты 3, затем слить воду, мясо и сковороду помыть под проточной водой.

Далее, сковороду хорошо нагреть, влить масло растительное, затем выложить мясо с луком и немного обжарить, минут 5.

По истечении времени добавить перец, посолить и на среднем огне жарить до готовности минут 12-15, периодически помешивая.

В конце приготовления добавить чеснок сушёный, паприку, кунжут, перемешать и готовить ещё минуты 3.

Готово! Приятного аппетита!😋