Закрытый пирог с мясом, луком и картофелем

Для начала нужно подготовить продукты, мясо нарезать на ломтики и слегка посолить. Лук нашинковать полукольцами. Картофель очистить нарезать на кружочки. Налить в кастрюлю воды. Посолить и положить в нее картошку, варить до полуготовности.

После на стол насыпать немного муки, отрезать от теста половину и раскатать пласт, его нужно сразу перенести на противень смазанный растительным маслом, далее на пласт выкладываем слой картофеля, слой мяса и лук перчим, от второй половины теста оставляем немного на украшения, а все остальное раскатываем в пласт и накрывает им лук, края поворачиваем ко дну всего пирога.

Делаем вилкой проколы в разных местах. Украшаем из остатков теста по своей фантазии, можно не украшать. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем до готовности примерно 40 - 45 минут. Готово. Приятного аппетита.