🍎Яблочная шарлотка🍏

Взбить сахар с желтками, добавить муку, перемешать, отдельно взбить белки, аккуратно выложить в тесто и аккуратно перемешать. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кусочками. В яблоки добавить немного сахара, молотой корицы и лимонного сока (1-2 ч.л.) перемешать.

В форму, у меня силиконовая, выложить слоем яблоки, сверху выложить тесто, разровнять. Выпекать в разогретой духовке при 190 градусах до готовности. Готовую шарлотку выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.